Mus czekoladowy z meksykańskim akcentem

Składniki na dwie porcje

• 2 łyżki ziarenek chia
• 1 kubek niesłodzonego mleka migdałowego
• 2 łyżki gorzkiego kakao
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta pieprzu cayenne
• jagody goji i ziarenka czekolady do posypania

Przygotowanie:

• połącz wszystkie składniki
• przechowaj miksturę przez noc w lodówce
• rano zmiksuj blenderem

Nie dodawałam miodu, gdyż bardzo lubię gorzką czekoladę. Myślę, że zamiast pieprzu cayenne i cynamonu, możnaby dodać liść swieżej mięty. Następnym razem tak zrobię ;). 

Jako, że dziś było dość gorąco, włożyłam mój mus na niecałą godzinkę do zamrażarki i miałam czekoladowego loda :) ...możnaby tak pisać i pisać o czekoladzie...

Praktyczna rada:

Podzieliłam mus do miniaturowych słoiczków, posypałam jagodami i ziarenkami czekolady i tym sposobem miałam gotowe desery do zabrania do pracy (starczyły na trzy dni!!).